Jest to masa ciała, której występowanie zmniejsza ryzyko zachorowania na szereg chorób wynikających z nadmiaru (najczęściej) lub niedoboru tkanki tłuszczowej.

To stan, w którym ilość nagromadzonej tkanki tłuszczowej w organizmie przekracza normy zdrowotne, co można ocenić na podstawie wskaźnika masy ciała (BMI) wynoszącego 30 lub więcej, lub wskaźnika RFM wynoszącego równo, lub powyżej 25% dla mężczyzn i 32% dla kobiet.

To hormon wytwarzany przez trzustkę w odpowiedzi na wzrost poziomu glukozy we krwi. Jego główną funkcją jest przenoszenie glukozy z krwi do komórek naszego ciała. 

To stan, w którym komórki organizmu słabo reagują na działanie insuliny, co prowadzi do trudności w przemieszczaniu glukozy z krwi do wnętrza komórek. Jest to charakterystyczna cecha występująca m.in. w cukrzycy typu 2. 

To choroba metaboliczna charakteryzująca się podwyższonym poziomem glukozy we krwi, zazwyczaj spowodowanym brakiem lub niewłaściwym działaniem insuliny. 

To choroba metaboliczna charakteryzująca się insulinoopornością lub niewystarczającą produkcją insuliny przez trzustkę. Zazwyczaj związana jest z czynnikami środowiskowymi i stylem życia. Jest to najpowszechniej występujący typ cukrzycy.

To rodzaj zaburzenia metabolicznego, które występuje u niektórych kobiet w trakcie ciąży. Charakteryzuje się podwyższonym poziomem glukozy we krwi, który przekracza normy, ale nie osiąga poziomów wymaganych do zdiagnozowania cukrzycy typu 2. Rozwija się zwykle w drugiej połowie ciąży i związana jest z działaniem hormonów ciążowych, które mogą prowadzić do oporności na insulinę. 

To miara, która łączy ilość i jakość węglowodanów w posiłku, biorąc pod uwagę, jak danie wpływa na poziom glukozy we krwi. To bardziej zaawansowany wskaźnik niż indeks glikemiczny, ponieważ uwzględnia ilość spożywanych węglowodanów. Ładunek glikemiczny możemy wyliczyć mnożąc indeks glikemiczny danego produktu przez ilość węglowodanów, jakie zawiera i dzieląc ten wynik przez 100. Ze względu na wysokość wyróżniamy produkty o niskim (do 10), średnim (11-19) i wysokim (20 i więcej) ładunku glikemicznym.

To jednostka określająca ilość pożywienia, która dostarcza około 100 kcal z białka i tłuszczu.